La théière de velours

Bonjour à tous ! 

Aujourd'hui je vous propose un article un peu différent de ceux que je fait habituellement dans cette rubrique. Consommateur régulier ou occasionnel de thé, il n'est pas toujours facile de s'y retrouver face à la multitude de choix qui s'offre à nous dans les rayons du supermarché. 

J'ai décider de confronter pour vous 3 thé noir à la vanille différent : le thé à la vanille de Lipton, Le thé à la vanille de Twinings et un thé à la vanille en vrac. Lipton et Twinings étant les leaders du thé de grande consommation et celui en vrac ayant bonne réputation, j'ai voulus les comparer. Voir ce qu'il se cache derrière ces produits. 

Pourquoi le thé  noir a la vanille ?

Et bien tout simplement car le thé noir et le thé le plus consommé dans les pays occidentaux, c'est donc sûrement celui que vous acheter, parfois sans forcément le savoir. Je trouvais cela plus pertinent de prendre un thé aromatisé afin de voir comment ces trois thé jouent des saveurs. J'ai choisi la vanille car, nous le savons tous,  est souvent artificielle dans le commerce. De plus la force du thé noir jointe a la douceur de la vanille me semble un choix qui conviendrait au plus grand nombre. 

Le thé a la vanille Lipton :

Prix : 38.50€/kg

Bon, commençons par le désagréable : le packaging qui doit représenter le produit ignoble de ce thé. Commercial à souhait, l'image de produit industriel est extrêmement frappante. C'est dommage mais passons, je préfère un bon produit à l'image baclée plutôt qu'un joli emballage vide de saveur. 

Je commence donc a faire couleur l'eau bouillante sur le sachet. Une légère odeur de vanille artificielle se dégage,  mais la couleur de ce thé est très correct. Un peu claire pour moi qui aime les thé noirs très fort, mais rien de gênant. Un peu rassurer, je trempe les lèvres dans le breuvage. 

Déception. 

La vanille et si chimique qu'on sens un arrière gout presque amer qui camoufle le gout du thé noir. Il manque cruellement de finesse.  Je ne retrouve donc ni le gout de vanille -car pour moi la vanille chimique n'est PAS de la vanille- ni le gout du thé, gâcher par ce gout vraiment industrielle. 

Je déconseille ce thé, réellement. Que vous soyez un consommateur de thé au palais aiguiser ou non, personne ne mérite de boire ça !

Grande industrie, Lipton peut séduire par sa grande variété de produit et de combinaison de thé. Certain sont même très correct. Par contre je le déconseille pour les thés natures ou le gout n'est pas au rendez-vous.  Malheureusement pour Lipton, la marque n'échappe pas a la règle ; quantité ne va généralement pas de paire avec qualité.

Le thé à la vanille Twinings :

Prix :36.40€/kg

Commençons par ce que vous avez tous remarquez : le prix. Le thé à la vanille de la maison Twinings est de près de 2€ moins cher au kilo. Pourtant je trouve le packaging bien plus séduisant, authentique. Pour un thé sous sachet, je trouve qu'il renvois une image de qualité. C'est très appréciable. Mais ne nous emballons pas sur un emballage. J'ouvre le sachet et constate avec plaisir qu'il est plus grand, ce qui permet au thé de mieux "gonfler" et de libérer ses arômes. 

Je rempli ma tasse d'eau avec un certain contentement, une odeur de vanille très gourmande envahi les alentours du récipient fumant. C'est fort agréable. La couleur est jolie, plus foncé que ce à quoi je m'attendais. Cela ne trompe pas ; le thé noir sera sûrement très bon.

Effectivement en trempant mes lèvres, je découvre un thé noir très correct, plutôt bon. La vanille est très présente mais bien dosé. Deuxième gorgée, oui le thé noir est très bon. Plein de finesse, ce thé réponds bien à la bonne réputation de la marque. 

J'émets quand même un bémol, la vanille est d'avantage une arôme naturelle que de la réelle gousse, mais pour un thé de ce prix, de grande distribution, je trouve qu'il remplis pleinement sa fonction. Le rapport qualité/prix est plus qu'attractif.

Ce n'est pas le meilleur thé que j'ai bu mais je le conseille. Plus généralement, pour ceux qui veulent du thé en sachet de grande distribution, je vous recommanderais toujours de privilégier cette marque qui se rapproche d'avantage de la qualité que de la grosse industrie. 

Le thé à la vanille en vrac :

Prix : 40€/kg

Le thé à la vanille en vrac que j'ai chois n'est d'aucune maison particulière, pour une comparaison plus "équitable". Comme il est impossible de parler de packaging pour ce thé, je vais mettre en évidence quelques atout du thé en vrac qui est plus écologique (pas de sachet, d'emballage individuel..), le thé se diffuse mieux et il est plus simple de doser pour un récipient de taille moins standard.

Je remplis ma boule à thé et laisse infuser 4 minutes. Une jolie couleur ambré compose se thé est une odeur de vanille (oh surprise !) se dégage. L'odeur est moins forte que chez les deux autres testé, plus boisé que sucré. Je trouve cela moins écoeurant, plus frais et très agréable.

Dès la première gorgé je ressent l'authenticité de ce thé.L'équilibre est parfait. Ici par d'arôme chimique : juste du thé noir et des écorces de gousse de vanilles. Le mélange est parfait. Ici, on sent le goût de la vanille, le vrai. Celui qu'on avait presque oublié face à l'invasion de l'arôme de vanille chimique que l'on trouve dans nos desserts, nos pâtisseries... Ici, le thé noir est raffiné et sans amertume. 

Pour ne surprendre personne, c'est évidemment celui que je vous recommanderais le plus. Vous constaterez que contrairement aux idées reçues, le prix de cette qualité n'est pas beaucoup plus élevé que celui du commerce.

Notes : les prix des thés Lipton et Twinings ont été recensé au magasin Géant Casino, le thé en vrac est unthé standard de thé noir à la vanille de Madagascar acheté au Comptoir des thé et café.

→ astuce : si vous voulez vous essayer le temps d'un thé à un thé noir à la vanille, que vous aimer le thé sucré, il vous est possible de sucré votre thé noir simple avec du sucre vanillé. 

Achetez intelligemment, et bonne dégustation !

A-